Team Building Bourgogne

Team Building en Bourgogne à Chablis

Fédérez vos équipes autour du monde viti-vinicole de Chablis : votre nouveau Team Building en Bourgogne!

Pour votre Team Building en Bourgogne , Le Vin Tout Simplement – œnotourisme et escapades viticoles, vous emmène, à 1h30 de Paris, sur la route du vignoble de Chablis, en Bourgogne. Vous allez découvrir ce terroir emblématique à travers la large gamme de ses trésors touristiques .

Le temps d’une demi-journée, vous vivrez un savant mélange de randonnées, de découverte du terroir à travers des lectures de paysages avec des dégustations parcellaires commentées et enfin la visite d’un domaine viticole emblématique de Chablis. Venez découvrir ce vignoble bourguignon à travers son appellation, une des plus connues au monde !

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Votre escapade commence par un parcours à vélos électriques haut de gamme avec GPS, moyen de locomotion ludique et écologique, à la découverte du vignoble de Chablis et de ses paysages viticoles. Vous découvrez ainsi toute la rive gauche de Chablis qui donne des vins tout en finesse.

Après votre tour à vélo, c’est parti ensuite pour la randonnée des Grands Crus ! Notre expert « vignes et vin » vous emmène jusqu’à la « table d’orientation » qui surplombe les meilleures parcelles de Chablis : 100 ha de Grands Crus ! Le terroir vous sera expliqué par une lecture de paysage. Vous aurez également l’occasion de faire une dégustation « in situ » d’un Chablis Grand Cru.

Votre Team Building continue par la visite d’un domaine viticole emblématique de la région. Après avoir suivi le processus de vinification de ces vins d’exception, vous participez à une dégustation commentée des vins de la propriété.

Vous souhaitez…

1 – Fédérer vos équipes

2 – Récompenser vos collaborateurs

3 – Partager une expérience unique

Avec votre Team Building oenotouristique à Chablis, nous facilitons l’échange d’informations de vos collaborateurs en renforçant :

–          La connaissance

–          La confiance

–          Le respect

–          L’envie de travailler ensemble

Autant de notions qui apporteront de la cohésion au sein de vos équipes et qui feront avancer vos collaborateurs !

 

 

L’équipe Le Vin Tout Simplement


Le Vin Tout Simplement – Team Building en Bourgogne en partenariat avec E-bike Winetours

QUI SOMMES NOUS?

Le Vin Tout Simplement est la première et l’unique agence, immatriculée Atout France, des vignobles de Chablis et du Grand Auxerrois spécialisée dans le tourisme d’affaire et l’événementiel sur le thème du vin, de la gastronomie et du monde viti-vinicole.

 

 

Les vignobles français

La superficie des vignobles français

La question nous est souvent posée lors des escapades viticoles que nous organisons à savoir la superficie totale de l’ensemble des vignobles français et plus précisément de chaque région. Il nous semblait intéressant de lister de manière exhaustive les régions, leur superficie ainsi que leur production.

Le climat français est très diversifié et les terroirs tout autant. Les vignobles français produisent 3240 vins différents sur 80 départements. La superficie totale des régions viticoles françaises est de 835 805 hectares.

Les vins français possèdent différents classements répondant aux cahier des charges des différentes appellations des régions viticoles. Ces vins peuvent être classés en AOC (Appellation d’Origine Contrôlée), AOP (Appellation d’Origine Protégée), IGP (Indication Géographique Protégée); les vins qui ne rentrent pas dans ces classements sont alors indiqués Vin de table français. C’est l’INAO, l’Institut National des Appellations d’Origine qui gère plus globalement les signes d’identification de l’origine et de la qualité pour les produits fabriqués en France qui sont des signes officiels français.

Et aussi notre article sur les Grands Crus de Bourgogne en cliquant ici…

Ci-dessous un tableau répertoriant les vignobles de France (cliquez sur sur le nom des vignobles dans le tableau pour avoir plus de détails) :

  • Région viticole
  • Alsace
  • Bordeaux
  • Beaujolais
  • Bourgogne
  • Champagne
  • Jura
  • Languedoc – Roussillon
  • Lorraine
  • Loire
  • Provence – Corse
  • Rhône
  • Savoie
  • Sud-Ouest
  • Superficie en ha*
  • 15 600
  • 117 500
  • 19 000
  • 29 500
  • 33 344
  • 1 814
  • 246 000
  • 180
  • 70 000
  • 34 180
  • 73 838
  • 2 330
  • 57 500
  • Production en hl*
  • 1 166 903
  • 5 983 000
  • 1 000 000
  • 1 448 309
  • 2 540 000
  • 78 000
  • 12 000 000
  • 13 885
  • 3 173 000
  • 1 098 000
  • 2 833 154
  • 166 000
  • 4 570 000

Et aussi notre article sur les Grands Crus de Bourgogne en cliquant ici…

L’équipe Le Vin Tout Simplement


* 1 ha : 1 hectare = 10 000 m² / 1 hl : 1 hectolitre = 100 litres = 133 bouteilles de 0,75cl

**Le vignoble des Charentes couvre environ 80000 hectares avec une production de 3 produits (1 IGP Vins Charentais et 2 AOC Cognac et Pineau des Charentes)

Source : vin-vigne.com / Syndicat des vins de savoie / Wikipedia / de fervents lecteurs (trices) !!!

Maurice

Séjour œnologique à Maurice : pas de vignes mais du bon vin !

Si vous êtes un amateur de bon vin, l’île Maurice et La Réunion sont des destinations privilégiées pour un séjour oenologique. Il n’y a pas que les plages de sable fin, les cocotiers et le soleil dans ces territoires. Bien que les plus grands producteurs de vin se trouvent ailleurs actuellement, ces îles de l’Océan Indien ont tant à offrir. Voici donc quelques adresses intéressantes pour votre plaisir lors d’un séjour à l’île Maurice et à La Réunion.

Séjour à Maurice à la découverte de la cave du Prince Maurice

Pour égayer votre voyage œnologique, il est vivement conseillé de faire un tour à l’hôtel de luxe Le Prince Maurice. Ce dernier est localisé sur le littoral nord-est de l’île à une quinzaine de kilomètres de Port-Louis. Sa cave est réellement le temple du vin. Vous y trouverez 800 références et plus de 20 000 bouteilles. Vous pourrez y procéder à la dégustation du meilleur vin avec les conseils d’un chef sommelier de renom. Vous y trouverez des vins européens comme La Grange des Pères, une gamme de vins du Jura comme celle du domaine André et Mireille Tissot, de vieux millésimes du château de Mont-Redon en Châteauneuf-du-Pape, François Cotat à Sancerre et de nombreux autres grands crus très connus. Il faut savoir que vous pourrez profiter de votre découverte œnologique à cette adresse pour déguster une bonne cuisine raffinée et exotique durant votre séjour à Maurice. Profitez de cette escapade dans le nord pour passer du temps dans la station balnéaire de la Grand Baie, le village des Pamplemousses et les plages de Trou aux Biches ou celles de Casita et de Bain Boeuf.

Visite de la Case Pitey à La Réunion

La Case Pitey est un magnifique restaurant localisé dans le sud de l’île de La Réunion près de la Rivière Saint-Louis. Il est situé dans une belle maison typiquement créole. À part les mets français raffinés proposés par un chef talentueux, le vin y sera également au rendez-vous pour un voyage gustatif hors du commun. Dans la cave de cette table gastronomique, 150 références y sont bien abritées avec plus de 2000 flacons provenant de cavistes et des revendeurs locaux. Vous aurez en effet l’occasion d’y trouver des bourgognes ou bordeaux provenant des crus des propriétés telles que le domaine Billard-Gonnet, le château La Nerthe et autres domaines. Associez votre découverte œnologique par découvrir la grande plaine côtière de Saint-Louis avec ses immenses cultures de cannes à sucre, Les Mi-pentes avec ses plantations d’arbres fruitiers et l’artisanat local ou encore l’observatoire astronomique des Makes. À travers de paysages verdoyants et aux reliefs divers, vous aurez réellement plein de souvenirs.

Un petit tour dans le Château Bel Ombre à l’île Maurice

Si vous voulez vous échapper dans le sud-est sauvage de l’île Maurice, ne manquez surtout pas le Château Bel Ombre, un restaurant raffiné se trouvant dans une maison coloniale du XIXe siècle. Il propose une cuisine locale issue des produits de la pêche comme la daurade ou la langouste. Avec une forêt de plus de 3000 hectares, ce domaine propose une activité de chasse où le cochon sauvage, le faisan ou le cerf seront préparés et agrémentés d’épices mauriciennes comme le curry, l’anis étoilé ou la vanille. De grands chefs de renom y démontrent leur savoir-faire culinaire. Les amateurs de vins y trouveront également leur compte puisqu’on y propose des vins exotiques comme les grands crus d’Afrique du Sud tels que Bellingham, Klein Constantia ou les chardonnays d’Hamilton Russel. De grands crus français comme Ducru-Beaucaillou ou encore Châteaux Angélus ne sont pas aussi en reste pour un merveilleux séjour à Maurice. Profitez de ce séjour pour visiter le village de pêcheurs de Mahébourg près de la baie de Grand Port, la Pointe Canon, la réserve naturelle de l’île aux Aigrettes ou encore la plage paradisiaque de Blue Bay.

L’équipe Le Vin Tout Simplement

 

Oenotourisme

Oenotourisme en Inde : À la découverte de Nasik et de son vin

Nasik ou Nashik est une ville localisée à plus de 200 kilomètres au nord-est de Mumbai. Bien qu’entre l’Inde et le vin, cette ville a su proposé aux amateurs ou non de vin un excellent produit qui mérite d’être expérimenté. En général, le climat et le savoir-faire ont occasionné la culture d’excellent raisin. Lors de votre séjour en Inde, tout en admirant la beauté du paysage et des lieux sacrés de la religion bouddhique, découvrez le monde de l’oenotourisme à Nasik. Voici donc un panorama de ce qui vous attend une fois sur place.

Oenotourisme en Inde : le vin et la ville de Nasik

Nasik est une destination à prévoir lors d’un séjour en Inde. Vous pourrez à ce moment visiter l’une des plus importantes entreprises viticoles de l’Inde. On distingue parmi elles la très conne Sula Vineyards. Cette entreprise dispose d’environ 120 hectares de surface cultivée. Elle propose de tout, des rosés, blancs, rouges et aussi des vins effervescents. On y exploite du Sauvignon, du Carbenet, du Chenin et aussi du Shiraz. Lors de cette escapade thématique, vous aurez donc l’opportunité de vous promener dans la propriété de l’entreprise pour visiter les vignes. La visite se poursuit souvent dans l’usine de fabrication qui dispose de nombreuses et énormes cuves et fûts. De coutume, après la visite d’une cave, une dégustation gratuite y est proposée. On a le choix entre de nombreux produits, plus précisément divers types de vins. Vous serez réellement impressionné par la qualité du vin, bien que l’entreprise soit encore plus jeune par rapport à celles qui sont reconnues dans le monde. Si vous souhaitez vivre un moment inoubliable, il serait encore mieux d’opter pour un séjour en Inde en circuit sur mesure sur inde.marcovasco.fr. Il n’y a rien de mieux que de vivre une aventure bien organisée dans un pays comme l’Inde.

Les richesses sacrées à découvrir à Nasik

À part la découverte de son vin, il est agréable de déambuler dans les rues de Nasik. Sachant qu’elle est une ville sainte, vous serez sûr de découvrir un grand nombre de monuments religieux. Le temps de votre séjour en Inde dans la ville de Nasik, l’endroit le plus animé à découvrir est le Ram Kund ou le bassin de Rama. Il se trouve au bord de la rivière Godavari. Vous pourrez y admirer une foule de pèlerins. Quand certains s’y baignent pour se purifier, les autres y lavent leur linge. Non loin, se trouve également une chute d’eau aménagée d’une hauteur de 3 mètres. Sur les rives, tout près de vous il y a le temple Kapaleshvar. D’autres lieux saints comme la grotte de Sita, le temple de Kalaram, le Ved Mandir ou encore le Mukti Dham, méritent également le détour. Aux environs de Nasik, l’ambiance est tout à fait différente. Partez par exemple pour les grottes de Pandulena. Elles sont situées dans une falaise basaltique. Elles abritaient autrefois des communautés monastiques bouddhiques. À une trentaine de kilomètres de route de la ville, vous arrivez dans l’un des plus importants lieux de culte hindou du pays. Il s’agit ici du très connu temple de Triambakeshvara. Ce temple est bâti en basalte sombre. L’animation y est au rendez-vous car des mantra y sont souvent chantés.

L’Inde est un pays fascinant, tout y est pour vous offrir un bon séjour. De plus, les habitants vous accueilleront chaleureusement. Tout en profitant de son bon vin et de ses sites religieux vous découvrirez quelques aspects les plus importants de l’Inde.

L’équipe Le Vin Tout Simplement

 

oenotourisme

l’oenotourisme en visite flash : Un jour, un domaine…

L’ oenotourisme en visite flash c’est l’occasion plonger lors d’une journée dans un univers de produits bourguignons locaux, profitez d’un atelier d’accords mets et vins avec notre cavistesommelier partenaire et finissez par la visite d’un domaine viticole avec dégustation commentée ! Après cette visite flash, l’oenotourisme ne sera plus un mot…

La matinée commence par la visite du marché de Tonnerre où vous partez à la rencontre de ses commerçants. Vous êtes accueillis par ces derniers et vous êtes invités à récupérer votre panier repas auprès des artisans.

Vous avez rendez-vous ensuite chez un caviste-sommelier qui vous fait découvrir à travers un atelier les accords mets et vins en fonction des produits locaux récupérés auparavant sur le marché. Vous dégustez et mangez sur place.

L’après-midi se poursuit par une visite chez un des vignerons les plus renommé de la région où vous découvrez les grands vins de Chablis et du Tonnerrois.

Vous serez invités à visiter la cave et à découvrir 6 à 8 vins lors de la dégustation

Vous êtes libre de terminer votre journée en visitant le reste de la ville de Tonnerre dont la très connue Fosse Dionne  ou bien le plus vaste Hôtel-Dieu d’Europe.

Avec la découverte du monde vitivinicole, LVTS vous emmène au pays du patrimoine, de la culture et du bien vivre

 

L’équipe Le Vin Tout Simplement


Les activités et leurs horaires sont susceptibles d’être adaptés selon les disponibilités des différents prestataires. Ils vous seront confirmés lors de votre demande de devis. Les prix des forfaits et des séjours sont des prix indicatifs et varient en fonction des dates souhaitées, de la disponibilité de nos partenaires, et du nombre de personnes. Le prix affiché est calculé sur la base de 2 personnes. Les photos ne sont pas contractuelles.

Vous êtes intéressés par un de nos séjours oenotourisme… n’hésitez pas à contacter un de nos conseillers via notre formulaire de contact sur www.levintoutsimplement.com ou par téléphone au 03 67 88 01 04.

truffe

Un we truffe en Bourgogne… ça vous tente?

La truffe de Bourgogne est arrivée… osez le retour à la terre : accueil chaleureux aux Champs Mélisey, dégustations, visites, produits du terroir et vins de producteurs locaux seront au rendez-vous pour vous séduire !

Journée 1 

  • Vous arrivez à votre chambre d’hôtes en fin de matinée où un apéritif et un déjeuner « truffé » vous attendent afin de prendre des forces pour le reste de la journée. Cette collation ne sera qu’un avant goût de ce qui vous attend tout au long de ce week-end qui a pour thème ce champignon si recherché : la truffe.
  • L’après-midi, direction une truffière où Jean-Marc, le trufficulteur,  vous fait découvrir sa passion, le tout accompagné d’une dégustation de beurre truffé. Il vous emmène sur le terrain où il vous fera une démonstration de recherche de truffes avec son précieux chien.
  • L’escapade continue par la visite d’un domaine viticole emblématique de la région suivie d’une dégustation des vins de ce producteur.
  • Le soir, vous dînez à la table d’hôtes qui vous reçoit également pour la nuit. De l’entrée au dessert vous redécouvrirez la truffe sous toute ses formes. Ce dîner gastronomique est accompagné de vins de la région.
  • Vous restez à la chambre d’hôtes du village où convivialité et accueil chaleureux vous attendent.

Journée 2

  • Vous entamez votre seconde journée par un copieux petit déjeuner et par la visite du célèbre marché aux truffes de Noyers-sur-Serein dit Noyers la médiévale portant bien son titre « d’un des plus beaux villages de France « . Vous serez alors peut-être tenté par quelques truffes pour vos omelettes ou votre futur beurre truffé.
  • Le reste de la journée est à vous. Pour terminer en beauté votre séjour, nous vous conseillons la visite du village typique de Chablis, fleuron d’une des appellations viticoles la plus connue au monde ;

 

L’équipe Le Vin Tout Simplement


Vous êtes intéressés par notre we truffe en Bourgogne… n’hésitez pas à réserver votre séjour en cliquant ici.

 

 

Chablis

Découvrez Chablis… à vélos électriques !

Cuisinier de formation et de nationalité belge, Dominique Lampaert a créé, il y a un peu plus d’un an, E-bike Winetours à Chablis ou la découverte du vignoble chablisien à vélos électriques ! Nous sommes partis à la rencontre de cet homme qui ne manque pas de projets et dont le concept n’est pas simplement de la location de vélos avec assistance… vous allez voir.

Nous sommes allés à la rencontre de Dominique Lampaert, de nationalité belge et installé à Chablis depuis une quinzaine d’années; cuisinier de formation, il a tenu un restaurant gastronomique à Gand, en Belgique, pendant 23 ans ; le nom de son restaurant : « La double vie culinaire ». Un nom presque prémonitoire puisque Dominique décide d’arrêter son activité de restauration et de partir s’installer à Chablis pour vivre une autre expérience professionnelle, oenotouristique cette fois-ci. Il y crée une entreprise de location de vélos électriques ; Il y a un peu plus d’un an, Dominique monte « Ebike Winetours », un service de location de vélos électriques mais pas seulement… il propose de véritables parcours GPS avec un road book et  des arrêts chez les viticulteurs à la découverte du vignoble de Chablis.

« Les gens pensent que c’est de la simple location de vélos électriques mais ce n’est pas seulement cela car le concept intègre d’autres services comme le parcours GPS, les arrêts chez les viticulteurs, un road book… »

Dominique ne laisse rien au hasard et ne pédale pas dans la semoule avec son projet : 14 vélos électriques haut de gamme avec une autonomie permettant de partir pour la journée entière si l’on veut, 3 scooters électriques, un lieu d’accueil entièrement rénové en plein Chablis, un site internet attrayant, simple et clair, des parcours testés et mis en place en fonction du temps, des envies et des possibilités de chacun. Dominique n’en a pas oublié complètement son ancienne vocation puisque il y a aussi la  possibilité de se faire préparer un pique-nique si l’on choisit le parcours « Grande Journée ».

« Ah oui, c’est vraiment sans effort ! »

« C’est très agréable de découvrir ce vignoble à vélo électrique… c’est à dire sans efforts ! » déclare Dominique. Et pour qui connaît le chablisien, ce ne serait pas une mince affaire s’il s’agissait de le faire avec des vélos classiques ! Le premier coup de pédale pour qui n’est jamais monté sur des vélos avec assistance laisse toute de suite apparaître sur le visage un sourire de satisfaction de la part des cylcotouristes : « Ah oui, c’est vraiment sans effort ! » déclarent les participants avec étonnement et rassurés par la perspective de découvrir les coteaux… sans transpirer !

Dominique connaît le Chablisien sur le bout des doigts pour en avoir scruté les moindres recoins à vélo pendant 15 ans (sans assistance électrique à l’époque précise-t-il en souriant); il parle des vins et de ce terroir si particulier avec passion mais également avec une grande connaissance du vignoble.

« C’est très agréable de découvrir le vignoble à vélo électrique. »

Dominique touche des particuliers mais répond aussi de plus en plus à une demande de groupes et d’entreprises qui est en forte hausse. En effet en coopérant avec d’autres acteurs locaux de l’oenotourisme, il peut accueillir jusqu’à une cinquantaine de participants à un programme mêlant : vélo, randonnée pédestre dans les Grands Crus, explications sur le vignoble, dégustations in situ… autant d’activités qui mettent en valeur ce terroir connu dans le monde entier et qui permettra à bon nombre d’entreprises venant pour des séminaires de découvrir Chablis de différentes manières.

Nombreux sont ceux également qui lui parlent même de franchiser son affaire tant l’idée leur paraît génial en la découvrant et en testant son produit. Dominique n’en n’est pas encore là, mais qui sait !

L’équipe Le Vin Tout Simplement


Vous êtes intéressés par un parcours à vélos électriques dans le vignoble de chablis… n’hésitez pas à contacter Dominique en allant sur le site de E-bike Winetours ou par téléphone au 03 86 18 97 12.

 

oenotourisme

Plaisir Epicurien !!!

Laissez-vous porter par un tourbillon de plaisir purement Epicurien : randonnée, produits du terroir et vins de producteurs locaux de l’Yonne sauront vous séduire !

Votre 1e journée :

  • La matinée commence de manière sportive par une randonnée d’1h30 dans les vignes ; un viticulteur d’Epineuil vous expliquera son terroir et le rapport qu’il entretien avec le vignoble. Vous êtes invités à visiter sa cave et à découvrir 6 à 8 vins lors de la dégustation…
  • Vous déjeunez ensuite au pied du plus vaste Hôtel-Dieu d’Europe dans un restaurant proposant uniquement des produits locaux.
  • L’après-midi, direction une escargotière où vous découvrez cet élevage surprenant avec une dégustation accompagnée de Chablis.
  • Le soir, vous dinez dans une auberge à la cuisine raffinée et généreuse.
  • Vous restez à la chambre d’hôtes du village où convivialité et accueil chaleureux vous attendent.

Votre 2e journée :

  • Vous entamez votre seconde journée par la visite de Chablis, fleuron d’une des appellations viticoles la plus connue au monde ; un carnet de voyage vous indiquera les bons plans de ce village incontournable.
  • Vous mangez ensuite à l’une des meilleures de Chablis toujours à la découverte des produits bourguignons.
  • Le reste de la journée est à vous. Pour terminer en beauté votre séjour, nous vous conseillons la visite du village typique de Noyers-sur-Serein dit Noyers la médiévale portant bien son titre « d’un des plus beaux villages de France « .

Avec la découverte du monde vitivinicole, LVTS vous emmène au pays de la culture et du bien vivre… Epicurien ? Laissez-vous tenter !!!

 

L’équipe Le Vin Tout Simplement


Les activités et leurs horaires sont susceptibles d’être adaptés selon les disponibilités des différents prestataires. Ils vous seront confirmés lors de votre demande de devis. Les prix des forfaits et des séjours sont des prix indicatifs et varient en fonction des dates souhaitées, de la disponibilité de nos partenaires, et du nombre de personnes. Le prix affiché est calculé sur la base de 2 personnes. Les photos ne sont pas contractuelles.

Vous êtes intéressés… n’hésitez pas à contacter un de nos conseillers via notre formulaire de contact sur www.levintoutsimplement.com ou par téléphone au 03 67 88 01 04.

 

Sancerre

Comprendre le vignoble de… Sancerre et du Centre Loire

Sancerre , Pouilly-Fumé, Quincy… des appellations qui résonnent à nos oreilles comme des vins d’une grande « expression » !

Situés au Cœur de la France, sur les coteaux surplombant la Loire et dans la vallée du Cher, les vignobles du Centre Loire s’étendent autour de Bourges et d’Orléans ainsi qu’au Sud de Chateauroux avec le vignoble de Châteaumeillant. Vignoble principalement connu pour son cépage emblématique qu’est le Sauvignon, cépage roi de cette région, il s’exprime en effet pleinement et développe toute son amplitude sur un terroir exceptionnel de silex… on peut aisément dire que ce terroir et ce vignoble produisent les meilleurs sauvignon du monde ! C’est un vignoble qui s’étend sur près de 5 400 hectares, donnant naissance à 8 Appellations d’Origine Contrôlée. En effet le Sancerre et le Sauvignon ne sont pas les seules appellations et cépages du vignoble qui mérite la notoriété… petit tour des vignobles du Centre-Loire.

 

Appellation d’Origine Contrôlée : Sancerre

Situation géographique : sur les bords de Loire, à l’Est de Bourges

Surface cultivée : 2700 ha

Types de sol :

  • Les terres blanches situées sur les collines les plus à l’ouest
    du Sancerrois (composition argilo-calcaire).
  •  Les caillottes, très pierreuses et calcaires.
  • Les terres argilo-silicieuses (à l’est du vignoble
    sur les collines).

Couleurs : Blanc et rouge

Cépages : Sauvignon blanc et Pinot noir

Communes de production : 14

Bannay, Bué, Crézancy, Menetou-Ratel, Ménétréol, Montigny,
St-Satur, Ste-Gemme, Sancerre, Sury-en-vaux, Thauvenay,
Veaugues, Verdigny et Vinon.

 

Appellation d’Origine Contrôlée : Pouilly-Fumé et Pouilly-sur-Loire

Situation géographique : entre le Berry et la Bourgogne

Surface cultivée : 1224 ha sur la rive droite de la Loire

Types de sol :

  • Les calcaires de Villers de l’Oxfordien (caillottes)
  • Les marnes à petites huîtres du Kimméridgien (Terres blanches)
  • Les calcaires du Barrois du Portlandien (caillottes)
  • Les argiles à silex du crétacé ( Silex)

Couleurs : Blanc

Cépages : Sauvignon blanc et Chasselas

Communes de production : 7

Garchy, Mesves sur Loire, Pouilly sur Loire, St Andelain, St Laurent, St Martin sur Nohain, Tracy sur Loire sur le département de la Nièvre.

 

Appellation d’Origine Contrôlée : Menetou-Salon

Situation géographique : proche de Bourges

Surface cultivée : 464 ha

Types de sol :

  • Kimméridgien

Couleurs : Blanc et rouge

Cépages : Sauvignon-blanc et Pinot noir

Communes de production : 10

Menetou-Salon, Aubinges, Morogues, Parassy, Pigny, Quantilly, Saint-Céols, Soulangis, Vignoux-sous-les-Aix et Humbligny.

 

Appellation d’Origine Contrôlée : Quincy

Situation géographique : Nord-Ouest de Bourges sur les rives du Cher

Surface cultivée : 224 ha

Types de sol :

  • Terrasses constituées de sables et de graves

Couleurs : Blanc

Cépages : Sauvignon-blanc

Communes de production : 2

Quincy et Brinay

 

Appellation d’Origine Contrôlée : Reuilly

Situation géographique : rives de l’Arnon, aux bords du Cher

Surface cultivée : 186 ha

Types de sol :

  • Vignes plantées sur des coteaux de marne calcaire et sur de hautes terrasses
    de sables et de graves.

Couleurs : Blanc, rouge et rosé

Cépages : Sauvignon-blanc, Pinot noir et Pinot gris

Communes de production : 7

Reuilly, Diou, Lazenay, Chery, Lury, Cerbois et Preuilly

 

Appellation d’Origine Contrôlée : Coteaux du Giennois

Situation géographique : Coteaux de la Loire, dans la Nièvre et le Loiret.

Types de sol :

  • Sols siliceux ou calcaires

Couleurs : Blanc et rouge

Cépages : Sauvignon-blanc, Pinot noir et Gamay noir à jus blanc

Communes de production : 14

Beaulieu, Bonny, Gien, Briare, Ousson, Thou, Alligny, La-Celle-sur-Loire, Cosne-Cours-sur-Loire, Myennes, Neuvy, Pougny, Saint-Loup et Saint-Père.

 

Appellation d’Origine Contrôlée : Châteaumeillant

Surface cultivée : 91 ha

Types de sol :

  • terres siliceuses à dominante sableuse et sablo-argileuse

Couleurs : Rouge et rosé

Cépages : Gamay noir à jus blanc, Pinot noir et Pinot gris

Communes de production : 7

Châteaumeillant, St-Maur, Vesdun (dans le Cher), Champillet, Feusines, Néret, Urciers (dans l’Indre).

Lorin Mariele


Source :  Les Vins du Centre-Loire

 

 

oenotourisme

Du vin et des châteaux en Bourgogne

Vous ne connaissez pas les châteaux en Bourgogne ? Laissez-vous tenter par le mélange entre la découverte des vins du chablisien et du tonnerrois et les visites de châteaux bourguignons renaissances qui font la richesse de cette région millénaire.

Votre 1e journée :

  • La matinée commence par une visite chez un des vignerons les plus renommé de la région où vous découvrez les grands vins du Chablisien et du Tonnerrois.
  • Vous serez invités à visiter la cave et à découvrir 6 à 8 vins lors de la dégustation.
  • Vous déjeunez ensuite au pied de l’Hôtel Dieu de Tonnerre dans un restaurant proposant uniquement des produits locaux.
  • L’après-midi, direction le château de Maulnes où vous découvrez un monument unique en France par la forme pentagonale de son plan, centré autour d’un escalier-puits.
  • Le soir vous dînez à la table d’hôtes qui vous reçoit également pour la nuit.

Votre 2e journée :

  • Vous entamez votre seconde journée par la visite du château d’Ancy-le-Franc, fleuron du patrimoine Bourguignon et où vous pourrez admirer le plus vaste ensemble de Peintures Murales de la Renaissance !
  • Vous déjeunez ensuite au village typique de Noyers-sur-Serein dit Noyers la médiévale portant bien son titre « d’un des plus beaux villages de France « . Vous êtes accueillis alors dans un restaurant plein de charme et à la cuisine généreuse.
  • Le reste de la journée est à vous. Pour terminer en beauté votre séjour, nous vous conseillons la visite de ce même village de Noyers-sur-Serein ou bien le village de Chablis, mondialement connu pour ses vins blancs.

Avec la découverte du vin et des châteaux en Bourgogne , LVTS vous emmène au pays de la culture et du bien vivre…

 

L’équipe Le Vin Tout Simplement


Les activités et leurs horaires sont susceptibles d’être adaptés selon les disponibilités des différents prestataires. Ils vous seront confirmés lors de votre demande de devis. Les prix des forfaits et des séjours sont des prix indicatifs et varient en fonction des dates souhaitées, de la disponibilité de nos partenaires, et du nombre de personnes. Le prix affiché est calculé sur la base de 2 personnes. Les photos ne sont pas contractuelles.

Vous êtes intéressés… n’hésitez pas à contacter un de nos conseillers via notre formulaire de contact sur www.levintoutsimplement.com ou par téléphone au 03 67 88 01 04.