Vinées Tonnerroises 2017

Les Vinées Tonnerroises 2017 : un salon animé !

Le 26e Salon des vins des Hospices de Tonnerre aura lieu les 15 et 16 avril prochains. Outre le vin et la gastronomie qui sont comme toujours au centre des Vinées Tonnerroises 2017 , le salon bourguignon accueille des animations pour petits et grands pendant le week end.  Si certaines ont fait leur preuve et reviennent au grand bonheur des visiteurs, les organisateurs de la 26 édition ont souhaité s’aventurer vers d’autres pistes… suivez le guide !

Les nouvelles animations

Une Fresque pour l’Art et La Tolérance : Marion Thomas, artiste établie à Epineuil dans l’Yonne, va créer avec les visiteurs du salon une fresque « participative », avec 12 000 bouchons recyclés, au profit de l’association « Le Kiosque à Baptiste ». Un projet collectif, participatif et caritatif.

A la découverte de Tonnerre et de son vignoble à vélos électriques : toute la journée du dimanche, venez découvrir le vignoble mais aussi le patrimoine Tonnerrois sans vous fatiguer avec les vélos électriques de Ebike Winetours Chablis. Un parcours d’1 heure en mode GPS avec un moyen de locomotion ludique et écologique conçu spécialement pour l’occasion. (Informations et inscriptions auprès de l’Office de Tourisme de Tonnerre).

Ateliers pour les enfants : Catherine de la boutique « Oh, temps pour moi« , Atelier de Loisirs Créatifs, accueillera vos petits pour des moments bricos, détentes et échanges…

Les animations qui ont fait leur preuve :

Découvrir le vin

Marche oenologique dans les vignes : formateur et animateur du club oenologique de Tonnerre, Joël Lecocq (Vitis Vini Terra), vous propose une promenade ludique dans les vignes avec dégustation de vins du Tonnerrois (Informations et inscriptions auprès de l’Office de Tourisme de Tonnerre).

Cave aux arômes : véritable expérience initiatique, la Cave aux Arômes vous transporte dans le monde sensoriel des vins de Bourgogne. Le temps d’une balade olfactive, ludique et pédagogique, vous apprendrez à distinguer différentes familles aromatiques.

Nos amis les bêtes

Ferme pédagogique : la ferme du Chaisneau permettra aux petits comme aux grands de rencontrer les animaux de la ferme.

Balade en calèche : Tour de la ville en calèche avec les « Ecuries du Bas Four« .

Les Alpagas : ces animaux produisent une laine douce et chaude, venez  les découvrir ainsi que les artisans qui fabriquent des vêtements.

Artisanat 

vannier, céramiste, tapissier, tonnellerie et composition florale.

Musique et déambulation

Orchestre Banda : la banda de Chablis « Tapage Diurne » fera résonner sa musique festive sur la place Marguerite de Bourgogne samedi et Dimanche.

Echassières avec le spectacle « Mon Prince Beau et Mien »

Et aussi pendant les Vinées Tonnerroises 2017…

Comme l’année dernière, magnifique exposition de clichés géants sur le vignoble du Tonnerrois.

 

L’équipe Le Vin Tout Simplement


Découvrez le site des Vinées Tonnerroises 2017, le salon des vins des Hospices de Tonnerre en cliquant ici.

Vous êtes intéressés par la publication de nos futurs articles et nos produits, vous pouvez vous inscrire à la Newsletter LVTS

vin et patrimoine en Bourgogne

Un jour, une visite : quand vin et patrimoine en Bourgogne se rencontrent…

 Vin et patrimoine en Bourgogne : quel bel accord ! Plongez lors d’une journée dans un univers de produits bourguignons locaux, profitez d’un atelier d’accords mets et vins avec notre caviste – sommelier partenaire et finissez par la visite du plus grand Hôtel-Dieu d’Europe !

Journée 1 

  • La matinée commence par la visite du marché de Tonnerre où vous partez à la rencontre de ses commerçants. Vous êtes accueillis par ces derniers et vous êtes invités à récupérer votre panier repas auprès des artisans : fromages , charcuterie, pain et autre surprise seront au rendez-vous lors de cette balade à travers ce marché typiquement bourguignon.
  • Vous avez rendez-vous ensuite chez un caviste sommelier qui vous fait découvrir à travers un atelier les accords mets et vins en fonction des produits locaux récupérés auparavant sur le marché.
  • Vous dégustez et mangez sur place.
  • L’après-midi se poursuit avec la visite d’un des plus anciens et du plus vaste Hôtel-Dieu d’Europe : les Hospices de Tonnerre.
  • Vous êtes libre de terminer votre journée en visitant le reste de la ville dont la très connue Fosse Dionne !

Avec un jour, une visite, vin et patrimoine en Bourgogne prennent tout leur sens !

 

L’équipe Le Vin Tout Simplement


Crédit photo : Claude Blot (Photo Art Lab)

Les activités et leurs horaires sont susceptibles d’être adaptés selon les disponibilités des différents prestataires. Ils vous seront confirmés lors de votre demande de devis. Les prix des forfaits et des séjours sont des prix indicatifs et varient en fonction des dates souhaitées, de la disponibilité de nos partenaires, et du nombre de personnes. Le prix affiché est calculé sur la base de 2 personnes. Les photos ne sont pas contractuelles.

Découvrez le site des Vinées Tonnerroises, le salon des vins des Hospices de Tonnerre en cliquant ici.

Vous êtes intéressés par la publication de nos futurs articles, vous pouvez vous inscrire à la Newsletter de LVTS

vinées tonnerroises

Les Vinées Tonnerroises : votre week end oenologique de Pâques !

Les 15 et 16 avril prochains aura lieu la 26e édition des Vinées Tonnerroises : le salon des vins des Hospices de Tonnerre. C’est le meilleur moyen de découvrir un vignoble confidentiel à 2h de Paris et de partir à la rencontre des femmes et des hommes qui travaillent au développement de ces appellations Bourguignonnes encore méconnues du grand public : Tonnerre et Epineuil

Tous les ans, pendant le week end de Pâques, 80 domaines viticoles investissent un des plus beaux bâtiment du patrimoine Bourguignon pour présenter leur production. En majorité des vins de l’Yonne mais pas seulement… il n’est pas certain qu’un autre salon des vins en Bourgogne et même en France se déroule dans un endroit aussi grandiose que l’Hôtel dieu Notre Dame des Fontenilles à Tonnerre.

Ce bâtiment a été construit en 1293, en deux années seulement, par Marguerite de Bourgogne, veuve du roi de Sicile Charles d’Anjou, et belle-soeur du roi Saint-Louis. Bâtie telle une église-halle, cette immense nef a une longueur de 90 mètres, une largeur de 18 mètres et une hauteur de 27 mètres. La toiture de 4500 m2 est recouverte de tuiles de Bourgogne ayant la particularité d’avoir une couleur rose-orangée. D’autres bâtiments complétaient l’enceinte. De cet ensemble, en partie détruit à la révolution et remanié au fil des siècles, subsiste cette immense chambre des malades, superbe nef terminée par une église à trois chapelles de style gothique. C’est un des plus anciens d’Europe et c’est également le plus long.

Les différentes appellations présentes tous les ans aux Vinées Tonnerroises

Bourgogne :

Grand Auxerrois

Bourgogne Tonnerre, Bourgogne Epineuil, Petit Chablis, Chablis, Chablis 1er Cru, Chablis Grand Cru, Bourgogne Côte d’Auxerre, Bourgogne Aligoté, Crémant de Bourgogne, Irancy, Coulanges la vineuse, Saint-Bris, Chitry, Vézelay.

Bourgogne Côte de nuits et Côte de Beaune

Ladoix, Corton Grand Cru, Savigny les beaune, Pommard, Hautes côtes de beaune, Beaune 1er Cru, Meursault, Saint-Romain, Auxey-Duresses, Givry, Givry 1e Cru.

En dehors de la Bourgogne :

Beaujolais, Fleurie, Vin et crémants d’Alsace, Bergerac, Montbazillac et Pecharmant, Champagnes.

Autres alcools

Ratafia, liqueurs, eaux de vie, whisky et vodka

Le vignoble

Le vignoble du tonnerrois est situé dans la vallée de l’Armançon. Il s’est développé à partir du IXème siècle, jusqu’à la crise du phylloxera entre 1870 et 1890, qui a affecté son évolution. C’est à partir de 1987, que les Hommes ont fait renaître ce vignoble, fort de plusieurs siècles d’existence.

Il a alors réinvesti les meilleurs coteaux de Tonnerre, d’Épineuil, de Molosmes, Junay et autres villages avec des cépages typiquement bourguignons, et soigneusement choisis.

Pour l’édition 2017, les Vinées Tonnerroises vont organiser de nouvelles animations; nous les détaillerons dans un prochain article. Ce sera aussi l’occasion de présenter les artisans qui seront présents pendant ce salon des vins.

 

L’équipe Le Vin Tout Simplement


Découvrez le site des Vinées Tonnerroises, le salon des vins des Hospices de Tonnerre en cliquant ici.

 

Vous êtes intéressés par la publication de nos futurs articles et nos produits, vous pouvez vous inscrire à la Newsletter LVTS

oenotourisme

Du vin et des châteaux en Bourgogne

Vous ne connaissez pas les châteaux en Bourgogne ? Laissez-vous tenter par le mélange entre la découverte des vins du chablisien et du tonnerrois et les visites de châteaux bourguignons renaissances qui font la richesse de cette région millénaire.

Votre 1e journée :

  • La matinée commence par une visite chez un des vignerons les plus renommé de la région où vous découvrez les grands vins du Chablisien et du Tonnerrois.
  • Vous serez invités à visiter la cave et à découvrir 6 à 8 vins lors de la dégustation.
  • Vous déjeunez ensuite au pied de l’Hôtel Dieu de Tonnerre dans un restaurant proposant uniquement des produits locaux.
  • L’après-midi, direction le château de Maulnes où vous découvrez un monument unique en France par la forme pentagonale de son plan, centré autour d’un escalier-puits.
  • Le soir vous dînez à la table d’hôtes qui vous reçoit également pour la nuit.

Votre 2e journée :

  • Vous entamez votre seconde journée par la visite du château d’Ancy-le-Franc, fleuron du patrimoine Bourguignon et où vous pourrez admirer le plus vaste ensemble de Peintures Murales de la Renaissance !
  • Vous déjeunez ensuite au village typique de Noyers-sur-Serein dit Noyers la médiévale portant bien son titre « d’un des plus beaux villages de France « . Vous êtes accueillis alors dans un restaurant plein de charme et à la cuisine généreuse.
  • Le reste de la journée est à vous. Pour terminer en beauté votre séjour, nous vous conseillons la visite de ce même village de Noyers-sur-Serein ou bien le village de Chablis, mondialement connu pour ses vins blancs.

Avec la découverte du vin et des châteaux en Bourgogne , LVTS vous emmène au pays de la culture et du bien vivre…

 

L’équipe Le Vin Tout Simplement


Les activités et leurs horaires sont susceptibles d’être adaptés selon les disponibilités des différents prestataires. Ils vous seront confirmés lors de votre demande de devis. Les prix des forfaits et des séjours sont des prix indicatifs et varient en fonction des dates souhaitées, de la disponibilité de nos partenaires, et du nombre de personnes. Le prix affiché est calculé sur la base de 2 personnes. Les photos ne sont pas contractuelles.

Vous êtes intéressés… n’hésitez pas à contacter un de nos conseillers via notre formulaire de contact sur www.levintoutsimplement.com ou par téléphone au 03 67 88 01 04.