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La mémoire olfactive : l’odorat de vos souvenirs

La mémoire olfactive : l’odorat de vos souvenirs, c’est l’étrange relation entre votre nez et votre cerveau.

Quand le nez se souvient !

D’après les scientifiques, l’odorat et le goût, seraient plus évocateurs de souvenirs que nos autres sens comme la vue, l’ouïe ou le toucher. Une odeur (ou un goût) conduit donc à des sensations qui ont plus de chance d’être mémorisées. Elles sont reliées directement à l’amygdale, la partie du cerveau provoquant les émotions.

Comment fonctionne la mémoire olfactive ?

La mémoire olfactive est en fait une mémoire comme les autres liée aux odeurs. Cependant, le processus par lequel les souvenirs olfactifs sont formés puis enregistrés diffère de celui des autres sens. La région du nez qui détecte les odeurs est intimement liée à une partie du cerveau. Celle qui gère les émotions, les rapports affectifs et autres via les fameuses amygdales. Par ailleurs, parler d’une odeur est souvent difficile, car elle nous est personnelle, subjective et surtout elle fait appel aux souvenirs. Notre mémoire olfactive et notre odorat ne sont pas aussi puissants que ceux des animaux, mais c’est le plus développé de tous nos sens.

L’odorat et le vin

Le vin est un produit avec un effet positif dans l’esprit de chacun, il est généralement assimilé à la convivialité, l’échange, le partage, les repas de famille… Le fait de sentir le vin avant de le déguster, permet bien évidemment de détecter les arômes et de l’appréhender. Mais également d’évoquer des souvenirs, par exemple le coté beurré dans un vin blanc qui rappellerait un dessert de grand-mère. On retrouve donc le principe de la mémoire olfactive.

Le circuit des arômes par l’agence Le Vin Tout Simplement

L’agence qui est spécialisée dans la prestation autour du vin, vient de mettre en place un système oenoludique d’initiation aux arômes. De manière mobile et autonome, l’agence propose un circuit des arômes pour faire découvrir les arômes du vin à ses clients. Un parcours olfactif original afin de reconnaître des arômes à l’aveugle : tilleul, rose, chocolat, pêche, cassis

Si vous recherchez une animation pour votre événement : salons, foires, expositions, inauguration, restauration, office de tourisme… Le circuit des arômes conviendra parfaitement à votre événement d’entreprise. Cette animation originale, ludique et autonome permet de créer de l’échange entre vos partenaires, vos collaborateurs ou vos clients.

Floriane Marini


Plus d’infos sur le site de l’interprofession des vins de Bourgogne (BIVB)

Vous désirez en connaître un peu plus sur nos animations et team building en bourgogne ; n’hésitez pas à visiter notre site et à découvrir nos produits.

Nous intervenons sur toute la France et à l’étranger. N’hésitez pas à nous demander un devis, nous répondons sous 24h.

Aussi, vous êtes intéressés par un de nos team building alors n’hésitez pas à contacter un de nos conseillers B2B. Vous pouvez le faire via notre formulaire de contact ou par téléphone au 03 67 88 01 04.

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Un team building original : le Défi des sens

Un nouveau team building original pour votre événement d’entreprise : le Défi des sens, de l’agence Le Vin Tout Simplement raviera vos collaborateurs. Un parcours des sens rempli d’énigmes ludiques et œnologiques pour un seul objectif : la cohésion d’équipe. Un team building pour grand groupe qui s’adapte jusqu’à 100 participants…

Renforcez la cohésion de vos collaborateurs avec ce team building original par équipe. Le Défi des sens est composé d’épreuves œnoludiques, gastronomiques, cérébrales et d’adresses pour une belle ambiance assurée et une cohésion d’équipe réussie ! Le Défi des sens peut-être proposé en activité de team building avec ou sans consulting ; Mais il peut aussi animer tout autre événement d’entreprise lors d’un cocktail ou d’un séminaire.

Un parcours sur mesure pour un maximum de 100 particpants

A travers un carnet de jeu, les équipes sont invitées à relever un maximum d’épreuves et énigmes. Celles-ci permettent donc de rapporter un certain nombre de points matérialisés par des jetons transmis par les animateurs, ainsi que des indices afin d’élucider le mystère final. En pratique, les équipes seront testées indépendamment les unes des autres sur chacune des 10 « tables-ateliers », mêlant gastronomie, stratégie, sens, et rapidité… au terme du parcours de ce team building original : le Défi des sens, les 3 meilleures équipes recevront un lot. Les participants devront donc faire preuve d’organisation, de tactique et d’implication collective pour réussir un maximum d’épreuves. Bonne chance !

Ce nouveau team building pour grand groupe favorise la cohésion d’équipe

Le défi des sens est un jeu d’équipe qui permet de donner la parole à chacun et donc de favoriser la cohésion d’équipe. Un événement d’entreprise se doit de développer la communication positive au sein d’un groupe. L’objectif étant que chacun de vos collaborateurs puisse ensuite réutiliser les capacités développées au cours de l’activité, au sein de l’entreprise.

Un parcours des sens autour de l’œnologie mais pas seulement, un objectif : la cohésion d’équipe

Nos animateurs professionnels encadrent le groupe et interviennent pour aider à démêler les fausses pistes et l’amener progressivement à la réussite de l’atelier; et finalement à la découverte de l’énigme finale, en découvrant de manière ludique l’univers des vins.

Chaque atelier proposé est chronométré. Il implique donc que chaque équipe réfléchisse rapidement, et mutualise ses moyens pour résoudre l’activité. Voici un extrait des dix différents ateliers proposés, par exemple :

  • Atelier 1 : Table des arômes

5 senteurs à découvrir et à reconnaître, à l’aveugle en rapport avec le vin.

  • Atelier 3 : Casse-Tête

Ces casses-têtes mettront vos méninges à rudes épreuves.

  • Atelier 4 : Quiz numérique

Sur une tablette, répondez à un quiz viti-vinicole

  • Atelier 6 : Table des goûts

A l’aveugle bien sûr, tentez de retrouver ces 5 saveurs parmi des produits de la gastronomie française

  • Atelier 9 : Escape Game

En un temps imparti, tentez de vous évader de la pièce dans laquelle vous êtes enfermés en récoltant les indices. Evidemment le travail d’équipe, la réflexion et la rapidité vous amèneront à la sortie.

En somme, le team building original le Défi des sens est une activité œnoludique qui raviera tous vos collaborateurs lors de votre événement d’entreprise et dont l’objectif sera bien la cohésion d’équipe.

Vous êtes intéressés par nos team building pour grand groupe et nos événements d’entreprise alors jetez un œil à notre Wine Murder Party.


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